酢豚

ヘイホー
ヘイホー @heihooo53

中華の定番ですよね♪
このレシピの生い立ち
好きなので♪

酢豚

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材料

  1. 豚ももかたまり肉 適量
  2. ☆醤油、酒 各大1
  3. 玉葱 適量
  4. にんじん 適量
  5. ピーマン 適量
  6. ゆで筍 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. ★砂糖 大3
  9. ★醤油、酢、ケチャップ 各大2
  10. ★塩 小2/3
  11. 1/2カップ
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉を☆に浸けておく。

  2. 2

    お肉に片栗粉をまぶして、油で揚げる。

  3. 3

    野菜を炒め、混ぜ合わせた★で味を付け、揚げたお肉を戻す。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れる。

コツ・ポイント

かたまり肉のかわりに、豚こまを丸めて作ったりもします(^^)

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