作り方
- 1
空芯菜は洗ってザクザクと切り、茎と葉に分けておく。
茎の部分。 - 2
葉の部分。
- 3
フライパンを熱しごま油を入れ空芯菜の茎の部分から先に炒め、次に葉の部分を入れて炒める。
- 4
塩、こしょうと鶏ガラスープの素を入れて炒めしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
灰汁がないので切ってそのまま炒められるのがいいです(*^_^*)
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