アプリでひらく作り方
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お気に入りはこれ。
もちもちで美味しい。 -
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厚揚げを雑にちぎる。
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- 3
ネギ、生姜をみじん切りにし、調味料の醤油、酒、塩こしょうと、にんにくを共に入れ、さらっと混ぜる。
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- 4
片栗粉を加え混ぜたら、フライパンに油を気持ち多めに入れて、スプーンや手で食べやすい大きさにし、揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
少し焦げ目がつくくらい、カリッと焼いた方が私は好きです。
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