簡単!!早い!!胡瓜の生姜醤油和え★

なみンヌ
なみンヌ @cook_40076502

ウソみたいに簡単だけど美味しいです★胡瓜と生姜と醤油だけ♪
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。作り方を聞いたら簡単すぎてびっくり★おつまみにもぴったりです♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. うまみ醤油(なければ普通の醤油でOK) 適量
  3. すりおろし生姜(チューブでもOK) 3~5cm(お好みで)
  4. 味の素(普通の醤油の場合) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を写真のように十字に向きます。(味がしみやすいように)

  2. 2

    皮をむいたら1cm弱くらいの斜めの輪切りにする。

  3. 3

    切ったきゅうりをビニール袋に入れ、すりおろし生姜と醤油を加える。(好みで味の素も入れる)

  4. 4

    ビニール袋に少し空気を入れ、よく振って揉み込む。

  5. 5

    余裕があれば、冷蔵庫で30分ほど冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

・時間がない時は、醤油などの調味料を増やすと冷蔵庫で寝かせなくても美味しく食べれます。

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レシピ作者

なみンヌ
なみンヌ @cook_40076502
に公開
ただいま花嫁修業中(●^o^●)もともと料理が大好きなのでレパートリー増やすのに励んでます( ..)φメモメモ
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