おいしい★あったか★中華風スープ
えたちゃん @cook_40118949
鶏がらスープの素を使って、冷蔵庫にある材料で作りました＾＾
心まであったまります♪
このレシピの生い立ち
味噌汁以外の汁物が飲みたくなったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは水で戻しておきます。
もやしはひげをとり、ほうれん草、えのき、しいたけは食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
しいたけの戻し汁と水を火にかけ、沸騰したら鶏がらスープの素を入れかき混ぜ一度火を止めます。
卵は溶いておいてください。 - 3
1の材料(ほうれん草の葉以外)とマロニーと乾燥わかめを投入します。
再度沸騰させ、溶き卵を回し入れます。 - 4
味をみて、足りないときは塩コショウで調整してください。
最後にほうれん草の葉を入れたら完成です＾＾♪
コツ・ポイント
沸騰させてから卵を入れたほうがふわふわになります＾＾
白菜・にんじん・ちんげんさい等々でも合いそうです♪
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