あさりの超簡単ピラフ♪
フラワーはながっぱ @cook_40029235
炊飯釜でポンonの超簡単ごちそうご飯です。ベーコンやあさりの塩味が自然な感じです。家族満足母楽レシピ♪
このレシピの生い立ち
息子の貧血予防にローファットで鉄分豊富なあさりをご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは塩水に半日浸し塩抜きします。ピーマン、人参、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅にカット♪
- 2
炊飯釜に研いでざるにあけておいた米、白ワイン、コンソメ顆粒を入れてさっとまぜます。
- 3
1を加えスイッチonで炊飯し、充分に蒸らして出来上がりです。
- 4
パセリやレモン汁を振っていただきます。
コツ・ポイント
あさりは3パーセント塩分の食塩水に浸すと元気よく塩を吐きます。この量のあさりだと1500ccの水に対して大さじ3杯の塩加減がよいです。
リアクション
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