胡瓜の塩麹漬けにヨーグルトをかけて
そのぴぃー @cook_40073640
塩麹に漬けたきゅうりをヨーグルトでマイルド味に
このレシピの生い立ち
友達の作ったヨーグルト漬けが美味しかったので、ヨーグルトをかけただけでもいけるかな！?とやってみたらこれもあり！
胡瓜の塩麹漬けにヨーグルトをかけて
塩麹に漬けたきゅうりをヨーグルトでマイルド味に
このレシピの生い立ち
友達の作ったヨーグルト漬けが美味しかったので、ヨーグルトをかけただけでもいけるかな！?とやってみたらこれもあり！
作り方
- 1
適当な大きさに切ったきゅうり(私は３等分を半分に)を塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩おく。
- 2
プレーンヨーグルト、オリーブオイル、黒胡椒をかけて頂く。
コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りしたほうがより美味しいのでしょうが‥^^;、きゅうりを漬けた塩麹も洗い流さずにそのまま頂いてます。
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