あっさり☆お茶漬け感覚・鶏飯風
クックMJN69D☆ @cook_40103142
鶏出汁の旨みたっぷりの鶏飯。
お茶漬け感覚で食べられます♪
このレシピの生い立ち
ケンミンショーでやっていたのを見て食べてみたくなって適当に作ってみました。
なかなか美味しく出来たので、レシピに残しておきたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋で鶏肉を炒めてから、たっぷりの水を入れて煮る。
- 2
卵焼きを作り、細目に切る
- 3
干し椎茸を水につけて戻したら、戻し汁・醤油・砂糖を加えて煮る。
- 4
鶏の出汁が出たスープに、醤油、塩、みりん、酒を入れて、味見をしながら調整していく
-
- 5
ご飯をお茶碗や丼によそって、その上に卵焼き、椎茸、鶏肉を盛る。
-
- 6
スープをかけて、お好みでネギをのせて出来上がり❤
-
コツ・ポイント
味見をしながら、お好みの味にしていくこと
リアクション
レシピ作者
おいしい&かんたん。料理初心者やこども、独り暮らしの男性でも作れるかんたんなものを中心に育てるレシピを載せてます。味の好みは人それぞれ。あなた好みの味に仕上げられる。それが 育てるレシピ です。
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