豆腐と明太子のとろ～りスープ
にゃんこの部屋 @cook_40110996
豆腐と明太子の和風スープに少しとろみをつけた簡単な一品です。あつあつをどうぞ☺人気検索トップ１０入り感謝です！
このレシピの生い立ち
最近、朝晩少し寒くなってきてとろみのあるスープが食べたくて作ってみました。この時期はよく作る一品です。簡単で、すぐに出来て温まる～☺明太子じゃなくてもたらこでもプチプチ感は同じでおいしいですよ。材料も少なくていいですよ♡☺
アプリでひらく作り方
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鍋に水と豆腐とだしの素、しょう油を入れ火にかけ、ひと煮立ちさせる。
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明太子を半分ひと口大に切り、残りは中身をだして入れて、片栗粉でとろみをつける。（ちなみに私は小さじ１．５同量）
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とろみがついたら、味をととのえて出来上がり。器に入れて刻みネギを散らす☺
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2017,7,15「豆腐スープ」の人気検索トップ１０入りしました。ありがとうございます☺
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２０１９年２月６日に話題のレシピ入りしました。ありがとうございました☺
コツ・ポイント
明太子は辛味にちがいがあるので、お好みでしょう油等も量を調節して下さい。ひと口大に切ると固まりが出来て食感がいいですよ♡。とろみも調節して下さいね。
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