ひじきと糸こんにゃくと鶏肉の簡単煮物
SEROW117 @cook_40060018
ひじきの中に糸こんにゃく！ これってなかなかいけますよ〜！ 絹さやのシャキシャキもたまらん！ お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
外で食べたひじきの煮物が、とても美味しかったから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水でもどしてる間に、材料をそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
絹さやは、斜め細切りで。 - 2
油を引いた鍋の中で鶏肉を炒め、その中にひじきや他の材料を入れてさらに炒める。
- 3
【2】に、だし汁や調味料を入れて煮る。
- 4
火を止める直前に絹さやを入れて、はい出来上がり♪
コツ・ポイント
今回初めての分量を計りながら作りました(いつも目分量)。 なので分量はちょっと自信なし… 味をみながら、お好みの味付けにまとめてね。
絹さやは、しゃきしゃき感が残っている方が美味しいです。
高野豆腐を入れてもいけますよ。
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