プルコギ春巻き
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
コストコのプルコギをアレンジしてみました。
味付けいらずで、失敗ない美味しさです！
パリパリの皮と相性も最高
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは、たくさん入っているので、ただ炒めるだけでなく、大好きな春巻きにしてみました。
プルコギ春巻き
コストコのプルコギをアレンジしてみました。
味付けいらずで、失敗ない美味しさです！
パリパリの皮と相性も最高
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは、たくさん入っているので、ただ炒めるだけでなく、大好きな春巻きにしてみました。
作り方
- 1
春雨を5cmに切りお湯につけて戻す
ピーマンは、細切り - 2
コストコのプルコギを食べやすく切って、フライパンで炒め
ピーマン、春雨も入って炒め
水溶き片栗粉で少しとろみをつけ冷ます - 3
具が冷めたら
春巻きの皮に巻く
巻き終わりを水溶き小麦粉でのりずける - 4
油できつね色に揚げると出来上がり。
コツ・ポイント
少しとろみをつけて巻きやすくしてみました。
具は、お好きな物でいいと思います。
筍、人参、しいたけ、何でも合いそうですね。
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