かぼちゃのラザニア風ミートソース仕立て

我が家のパン職人
我が家のパン職人 @cook_40022245

お手軽なミートソース缶でかぼちゃのラザニア風。
フォンドボー仕立てのミートソースなのでこくが違います。
このレシピの生い立ち
お手軽なミートソース缶を使って時短&余った餃子の皮のアレンジレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. キューピーミートソースフォンドボー仕立て 1缶
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 餃子の皮 6枚
  5. シュレッドチーズ 適量
  6. 炒め用バターかマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    餃子の皮は1枚が4等分になるように6枚とも切っておく。

  2. 2

    かぼちゃは種を取り除き、1cmくらいの食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは厚さ1cmくらいにスライスする。

  3. 3

    炒め鍋にバターを入れ2の野菜を炒める。

  4. 4

    全体にバターがまわったら、ミートソース缶を入れ全体にからめ、弱火で野菜類が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    野菜類が柔らかくなったら、火を止めて
    グラタン皿に1/4量ずつ入れ、その上に用意しておいた餃子の皮を1/4量ずつ並べる

  6. 6

    残りを同様にグラタン皿に入れ、その上に餃子の皮も同様に並べる。

  7. 7

    6の上にシュレッドチーズを適量かけてチーズが溶けて軽く焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

時短のために7まで終わったら、電子レンジでチーズが溶けるまで温め、その後オーブントースターで焼いてもいいです。
我が家は電子レンジで温めた後に料理用バーナーで炙ります。

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レシピ作者

我が家のパン職人
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食べる物は何でも手作りが大好きな3人の子供の母です。家族のために安心して食べられる食事やおやつ・パンなどを日々試行錯誤の上作っています。
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