とろとろ卵とブロッコリーのサラダ

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

テイスティドレッシングの明太子がピリッとマッチ
卵の黄色に明太子の赤が可愛いです
このレシピの生い立ち
キューピーティスティドレッシングのモニターに当選して考えたサラダです
ドレッシングは多めが美味しいです

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材料

2~3人前
  1. ブロッコリー 1株
  2. 3個
  3. 100CC
  4. 片栗粉 小匙1
  5. 鶏がらスープの素 小匙1
  6. キューピーテイスティドレッシング明太子 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは子房に分けて湯がきざるにとって冷まします

  2. 2

    水、片栗粉、鶏がらスープの素を混ぜてテフロンのフライパンに入れて、かき混ぜながらとろみをつける

  3. 3

    卵を溶いてまわし入れ、少し置いてかき混ぜとろとろ卵を作る

  4. 4

    お皿に卵を敷いて
    ブロッコリーをのせ
    キューピーテイスティドレッシング明太子をまわしかける

コツ・ポイント

テフロンのフライパンで焦げ目をつけない事です

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
に公開
毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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