アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻しておく。にんじんと油揚げは千切りに切っておく。
- 2
鍋に油をしき、切り干し大根をサッと炒め、にんじんと油揚げも入れて炒める。
- 3
＊の調味料を全て入れて、沸騰するまで煮る。
- 4
沸騰したら火を弱火にして、落し蓋をして5〜6分煮る。
- 5
落し蓋をはずして、火を強火にし、水分がある程度なくなるまで煮詰めて完成！
コツ・ポイント
記録用
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