鶏ささみのスープ

鶏ささみは塩コショウをし酒を振ってふんわりラップでレンジ６００ｗで2分半。出来たらそのまま、少し冷ます。

その間に枝豆をレンジで加熱。私は容器に水を少々入れて６００ｗで4分でした。出来たら豆を全部取り出しておく。

鶏ささみを手で割いてほぐしておく。玉ねぎをスライスする。

鍋に油を入れ、玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏ささみと枝豆、水とスープの素を入れ煮立ったら黒こしょうと醤油で味をととのえる。