すぐ出来る!!旨い野菜炒め

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あんこが大好き
あんこが大好き @cook_40110315

冷蔵庫にある残った野菜で、ご飯が進むおかずを作りました。何を入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫開けたら、微妙に疲れてきた野菜を発見!!彼らを救済すべく、ささっと出来るおかずを作りました

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材料

１人分
  1. ベーコン ２枚
  2. 玉葱 １／２個
  3. にら １／３束
  4. しめじ ２０本くらい
  5. なす １／４本
  6. バター １０ｇ
  7. オイスターソース 小さじ１
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切ります。千切りが食べやすいですね。

  2. 2

    バターを溶かして、材料を投入します。

  3. 3

    火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを絡めて完成。

コツ・ポイント

野菜なら、何でもいいと思います。キャベツや人参、きのこ類も…。バターの塩気を使うのであえて塩・胡椒はしませんでした。最近、塩分の摂り過ぎが気になります。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

あんこが大好き
あんこが大好き @cook_40110315
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昨年結婚して、毎日おぼつかない手つきで料理してます。体にいい物が好きなので、手作りを心がけます。旬の物は旬な時期に食べたいし。ダイエットもしなきゃですが、あんこのお菓子もかなり気になります。
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