ザーサイと豆腐のナンプラースープ❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

玉ねぎやパクチーを加えればDETOXスープに❤️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜でスープを作りたくて。

ザーサイと豆腐のナンプラースープ❤️

玉ねぎやパクチーを加えればDETOXスープに❤️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜でスープを作りたくて。

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材料

3杯分くらい
  1. ザーサイ 2分の1玉
  2. 豆腐(木綿でも絹でも○) 1丁
  3. トマト(今回はミニトマト) 2分の1個
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. パクチー(なくても○) 適量
  6. 600㎖
  7. ○ナンプラー 小さじ1〜
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1〜
  9. ○胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、ザーサイ、トマト、玉ねぎを細かく切り入れる。豆腐も食べやすい大きさに切り入れ再沸騰させる。

  2. 2

    1に○を加え味を調える。

  3. 3

    器に盛り付けパクチーを散らし完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

ザーサイの味付けによって○を調整してください。

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