揚げない☆さくさくヘルシー焼きカレーパン
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
揚げずにヘルシーだけどさくさく香ばしくて美味しいカレーパンです
このレシピの生い立ち
カレーの残りで家族が喜ぶカレーパンを作りたくて考えました
揚げない☆さくさくヘルシー焼きカレーパン
揚げずにヘルシーだけどさくさく香ばしくて美味しいカレーパンです
このレシピの生い立ち
カレーの残りで家族が喜ぶカレーパンを作りたくて考えました
作り方
- 1
カレーは40～50gずつ深めの紙製カップ等に入れ冷凍庫で冷やし固めておく。パン生地を一次発酵まで済ませておく
- 2
☆のパン粉を耐熱ボウルに入れてサラダ油を加え、電子レンジ1000ｗで1分程加熱してかき混ぜる。
- 3
【2】の行程を2～3回繰り返してパン粉がいいきつね色になったらOKなので冷ましておく
- 4
【1】のパン生地を冷やしている【1】のカレーの個数に合わせて分割し、ベンチタイム後に麺棒で伸ばして【1】を乗せて包む
- 5
【4】の成型後のパン生地をサラダ油→【3】のパン粉の順にまんべんなくまぶしつけてから、二次発酵させる
- 6
【5】の二次発酵が済んだら、180℃のオーブンで15～20分ほど焼いて完成
-
- 7
※ちなみに、揚げるタイプのカレーパンレシピはレシピID : 19000982
-
コツ・ポイント
カレーを冷やし固めておくことで、成型の際包みやすいのでちゃんとしっかり包むことができ、焼く際に破裂したりしにくくなります。
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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