たくあんときゅうりのおかか和え
ミルチョコママ @cook_40208294
おかずがたくあんの残りでもう一品
このレシピの生い立ち
おかずをもう一品増やそうと思った時
たくあんが少し余っていたから。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを小口切りし更に五ミリほどの千切りにし、塩でもんでおきます。
- 2
たくあんを薄切りし更に五ミリほどに千切りにします
- 3
きゅうりの水分をしぼり、たくあんをかつお削りぶしとしょうゆで和えて黒ごまをふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりは塩味が残っているのでしょうゆは香りずけ程度でさっぱりできあがります。
リアクション
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