長ネギのおかか和え
まきっぺぃ @cook_40086024
長ネギとおかかだけで、お弁当のスキマおかず。お酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
長ネギを使って、お弁当のすきまおかずを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは5cm長さに切り、縦に4つ割りに切る。
- 2
1のネギをレンジで加熱。くったりしたら、醤油とおかかをあえる。
コツ・ポイント
長ネギは、しっかり加熱した方が甘みが出ます。外側は結構歯ごたえが残るので、小さいお子さんには、さらに細く切った方がいいかもしれません。
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