以外と美味しいピーマンの中華和え

☆うる☆
☆うる☆ @cook_40211673

ピーマンをモリモリ食べたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
ピーマン消費の為に…

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材料

4〜5人分
  1. ピーマン  4個
  2. キュウリ  1本
  3. 榎茸    1/2袋
  4. プチトマト 4個
  5. 砂糖    大さじ2
  6. 大さじ3
  7. 醤油 大さじ11/2
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし榎茸を半分に切る。キュウリを、薄く切り塩揉みする。 プチトマトは、4つにきり皮を剥く

  2. 2

    ピーマンと榎茸を茹でて、水を切る

  3. 3

    ボールに材料を全て入れて混ぜる

コツ・ポイント

少し、甘めなので砂糖を減らしても大丈夫です。

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レシピ作者

☆うる☆
☆うる☆ @cook_40211673
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お菓子作りが大好きなので、クックパッドのレシピを参考にさせてもらってます
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