うさぎのお月見団子風の簡単スイートポテト

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デコHANA
デコHANA @cook_40055741

さつまいもの甘みが優しいお味の簡単お手軽スイートポテトです。

このレシピの生い立ち
お月見用のスイーツとして作ってみました。

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材料

  1. さつまいも 小2本
  2. 砂糖(お好みで加減して下さい) 大さじ2
  3. バター 小さじ2
  4. バニラエッセンス 少量
  5. 生クリーム(省略可) お好みで
  6. 卵黄 少量
  7. チョコペン 少量

作り方

  1. 1

    皮を剥いたさつまいもを茹でるか蒸すかして、ポテトマッシャーで潰す。
    皮は耳になるので、とっておいて下さい。

  2. 2

    さつまいもが熱いうちに、砂糖とバターを入れる。
    生クリームはお好みで。今回は入れていません。

  3. 3

    バニラエッセンスを入れて、一口大に丸める。

  4. 4

    丸めたさつまいもに卵黄を塗る。
    皮を楕円形に型抜きし、それを半分にカットして耳にする。

  5. 5

    トースターでお好みの色になるまで、焼く。
    冷めたら、チョコペンで目をかく。

  6. 6

    2016.09.15
    話題入り☆
    皆さんのつくれぽ本当に嬉しいです！
    ありがとうございます

コツ・ポイント

濃厚な味がお好きな方は、砂糖、バター、生クリームで調節して下さい◡̈☆

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レシピ作者

デコHANA
デコHANA @cook_40055741
に公開
フードアート作家「DECO-HANA」(旧:デコ巻きスタジオHANA)です。完全オーダーメイドのアイシングクッキーの製造をメインに、アート活動をしています。SNSもよろしくお願いします☻Instagram ＠satomi_foodartBlog https://deco-hana.com/
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