かつおのたたき中華サラダ風

かえるちん
かえるちん @cook_40128604

かつおのたたきをサラダ仕立てに。野菜もたっぷりいただきましょう!
このレシピの生い立ち
きゅうりを漬けた汁が残ったので,再利用しちゃいました。

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材料

3〜4人分
  1. かつおのたたき 1柵
  2. きゅうり 1/2本
  3. 水菜 小さめ1株
  4. ごま 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★にんにく(スライス 1かけ
  7. ★赤唐辛子(スライス 1/2本

作り方

  1. 1

    ★の材料を全部合わせてタレを作っておく。

  2. 2

    市販のかつおのたたきをお好みの厚さにスライスし,皿に並べる。

  3. 3

    きゅうりは千切りに,水菜は2~3cmに切り,かつおの上に盛りつける。

  4. 4

    ★のタレを回しかけ,冷蔵庫で30分〜なじませれば完成。

コツ・ポイント

野菜はお好きな物をお好きなだけどうぞ。水切りはしっかりした方がいいですよ。

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レシピ作者

かえるちん
かえるちん @cook_40128604
に公開
09年3月に女の子のママになりました。自炊歴は12年になります!私のレシピは具多め,味薄め,肉少なめ。なのでみなさんのお口に合わないかもしれませんが,もし参考になる物があれば幸いです。
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