ほうれん草の韓国のり和え☆
白猫の珀☆ @cook_40092626
「韓国のり」人気検索1位☆いつものほうれん草の和え物に、韓国のりをプラスするだけでびっくりな美味しさになります。
このレシピの生い立ち
余っていたジャバンのりの消費に。
鉄分や食物繊維、ビタミンCやB群など栄養素も豊富なおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の調味料をあわせておく。
- 2
ほうれん草は茹でてザルに取り、水にさらしてアクを抜いたらよく絞る。
食べやすい大きさに切る。 - 3
しめじは耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをしたら1分ほどレンジ(500W)で加熱し、水気を切って冷ましておく。
- 4
ちくわは小さく切る。
- 5
ボウルにほうれん草、しめじ、ちくわを加えざっと混ぜたら韓国のりをちぎって入れ、よく和えたら完成☆
- 6
私はこのフレーク状の韓国のりを使います。
和え物、玉子焼き、そのままご飯に乗せたり重宝します。
永井の「ジャバンのり」 -
コツ・ポイント
味付けは濃い目なので、好みに応じて調節してください。
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