♪豆腐とおくらの和えもの♪
mynameisyuko @mynameisyuko
豆腐を手で崩しておくらとごま油・鰹節・すりごまと和えました！食べやすく夏らしくさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
豆腐の上におくらをのせていただくことはあるので、混ぜてしまったらどうだろう？と考えて作ったレシピです。手で崩すことで食べやすく、簡単にさっぱりいただけます^^いつもの冷奴に飽きたらこの食べ方をどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はよく水をきっておく。
- 2
おくらは茹でて小口切りにする。
- 3
ボウルにおくらと手で崩した豆腐、鰹節、すりごま、めんつゆ、ごま油を加えて和えて出来上がり。
- 4
*16/09/06追記*
つくれぽ10人になりました！皆さん感謝です☆ -
コツ・ポイント
*豆腐はよく水切りをします。
**めんつゆで味が物足りなければ、お醤油やお好みのドレッシングで。
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