我が家の野菜たっぷりお好み焼き
Nくんくん @cook_40041274
子供たちの野菜不足が気になったら、これで美味しく解消です♪
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な2歳の娘が、お好み焼きが大好きなので・・・冷蔵庫にある野菜を加えてみました☆
お好み焼きにすれば、どんな野菜も食べてしまいます！
アプリでひらく作り方
- 1
我が家はフライパンで焼きますが、ホットプレートをお使いの場合は、「お好み焼き粉」裡面のつくり方に沿ってください。
- 2
キャベツ・人参・ピーマンを粗みじん切りにする。
- 3
お好み焼き粉・卵・水を混ぜ合わせる。
- 4
2．の野菜とひき肉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
フライパンを熱し、うす油（分量外）を引き、お好みの大きさに生地を広げる。
生地に揚げ玉を小さじ1杯ぐらいずつのせる。 - 6
生地の裏面がきつね色になったらひっくり返す。
裏返した面もきつね色になったら再び表に返し、出来上がり☆ - 7
ソース・マヨネーズなどを塗り、鰹節・青のりなどをかけていただきま～す♪
コツ・ポイント
野菜の水分が出るので、「お好み焼き粉」裏面のレシピよりも少し水分を少なめにしてあります。
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