さつま芋と豚肉のシナモンバター醤油炒め

とんでったケーキ's cooksnap of when they made さつま芋と豚肉のシナモンバター醤油炒め.
sonomay's cooksnap of when they made さつま芋と豚肉のシナモンバター醤油炒め.
にゃにたん's cooksnap of when they made さつま芋と豚肉のシナモンバター醤油炒め.
Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

ほっくり甘いさつまいもにシナモンがふわっと香るバター醤油味。しみじみ秋だな～なんて実感する一品♡手軽にサッと作れますよ♪
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使って
簡単な美味しいおかずを作りたいなと思って。
シナモンを加えると香りが良さそうだな～と♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さつまいも 280g
  2. 豚薄切り肉 100g
  3. ほうれん草 60g
  4. 塩胡椒 少々
  5. ◎バター 小さじ2
  6. ◎醤油 小さじ1
  7. ◎シナモンパウダー 小さじ1/2～
  8. ◎あらびきブラックペパー 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま細切りにして サッと水にくぐらせ耐熱容器に入れて蓋をし、600wの電子レンジで4分ほど加熱する。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ほうれん草は3～4cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらほうれん草と１のさつまいもを加えて炒め合わせ、塩胡椒する。

  5. 5

    ◎を上から順に加えて さつまいもが崩れないように優しく
    手早く全体に絡めて完成。

  6. 6

    ＊シナモンはお好みで多めに振りかけても◎
    さつまいもだけではなく 豚肉やほうれん草も一緒に摂取で栄養もしっかりとね！

  7. 7

    ＊さつまいもが美味しい季節、そのまま蒸かすのは勿論だけど、ちょっとアレンジしたおかずも良かったらぜひ！

コツ・ポイント

さつまいもは電子レンジで中まで火を通して炒める時間を短縮します。加熱時間は要調節。
さつまいもは炒めすぎると 崩れて食感もぼそぼそになってしまうので優しく手早く！
薄切り肉を使いましたが ひき肉を使っても美味しそう♪他にきのこ類を加えても♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
に公開
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超簡単!!　玉ねぎドレッシング ☆su＊mo＊mo☆
  2. 玉ねぎの出汁ナムル※簡単作り置き 爆裂オムレツ
  3. ☆レンジでかんたんわらび餅☆ 見習いPしんいち☆
  4. DK弁当 2025.6.12(木) りっぽー
  5. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  1. ぱぱっと簡単ミニ肉巻きおにぎり yuarima
  2. スイッチオンで炊き込みご飯♪ ゆきっち９２４
  3. セロリとベーコンの豆乳パスタ ひやちゅう
  4. 大根とキノコの和風カレーパスタ エレクトリックケトル