和風オニオンソース。

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

旦那さん絶賛!
ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフに♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日のステーキに♪めっちゃ美味しい!とパンで1滴残らずソースまで完食してくれた

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. みりん 大4
  3. 酒、醤油 大2ずつ
  4. 牛脂 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→すりおろす。

  2. 2

    ステーキを焼いた脂に材料全て加えて弱中火で煮詰める。

  3. 3

    おまけ。お肉の焼き方

  4. 4

    塩胡椒をしっかりめに。
    皮をパリッとさせたいときは重石をして皮目から中火で8割火を通す。
    裏返して余熱で最後まで火を通す

コツ・ポイント

特になし

リアクション

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レシピ作者

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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