万能だれ★和風ステーキソース

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

ステーキはもちろん♡ローストビーフや、
ハンバーグ♡色々な料理に使っていただける万能和風ソースです!!★彡
このレシピの生い立ち
ローストビーフをよく作るので、肉料理に
よく合う万能だれを作ってみました!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

美味しいです☆彡

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 小1個
  2. にんにく 2片
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ★しょうゆ 50cc
  5. ★みりん 50cc
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★赤ワイン 大さじ3
  8. ★酢 大さじ3
  9. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくを
    すりおろします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱しにんにくの香りが立つまで炒めます。

  3. 3

    ★印を全て入れ、①の
    玉ねぎも加えて煮詰めていきます。

  4. 4

    アルコールもとんで、煮詰まったら…
    塩・こしょうで、味を整えてできあがり♡

  5. 5

    ステーキソース♡
    ローストビーフや
    ハンバーグにも!!♡

コツ・ポイント

★煮詰めすぎ注意!→ 醤油辛くなります…。

★時々、混ぜて焦げないように…。

★甘さを控えたい場合は、お砂糖の量を
減らしてくださいね!! (๑>◡<๑)

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