玉ねぎソース

ママフィオ's cooksnap of when they made 玉ねぎソース.
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ハンバーグ、ローストビーフ、ステーキにも合うウチの玉ねぎソース♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフのソースを手作りしたくて試行錯誤したどりついたソース♪子供から大人まで大好評！ハンバーグソースにも合うんじゃない？と言われ、ハンバーグにも…美味しいかったので紹介しました。他にも使えるかもしれません。

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材料

  1. 玉ねぎ（擦り下ろし） 大1
  2. りんご（擦り下ろし） 4分の1
  3. にんにく（擦り下ろし） 1片
  4. コンソメ（細かくした物） 1コ
  5. 酒 大2
  6. バター 10g
  7. ケチャップ 大5
  8. ウスターソース 大5
  9. 醤油 小2
  10. みりん 小2

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れ良く混ぜます。

  2. 2

    ローストビーフ、ステーキに使う場合はフライパンで少し煮つめて使用して下さい。

  3. 3

    ハンバーグの場合は、焼いて肉に火が通る頃フライパンの油を拭きとりソースを入れ煮つめて完成です。

コツ・ポイント

フライパンで煮つめる場合は、焦がさない様に注意して下さい。玉ねぎの辛みが気になる方はハチミツを大1入れ煮つめて下さい。

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instagram→tinkerbell0706是非、覗いて頂けたら嬉しいです！(cookpadから見に来たよ〜って方、一言頂ければフォロバさせて頂きま〜す.｡.:*☆)23歳娘、18歳息子を持つフルで働くワーキングマザーです。皆さんのレシピを毎日参考にさせて頂いてます。
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