和風ステーキソース

Crewmom
Crewmom @cook_40095642

ステーキやハンバーグ、チキンソテーなど何にでも合う万能ソースです。
このレシピの生い立ち
自炊を始めた食べ盛りの息子へ、おふくろの味の覚え書き

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材料

4人分
  1. しょうゆ 大さじ3
  2. みりん 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. ワイン 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. コショウ
  7. 大根おろし 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根以外の材料を、軽く煮詰める。

  2. 2

    大根おろしの水分を軽くきって、1に加え温める。

コツ・ポイント

大根おろしを加えてから煮詰めすぎないように

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レシピ作者

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