簡単おつまみ★牡蠣のガーリックバター醤油
ぎんなんのりく @cook_40079835
たまに無性に牡蠣が食べたくなる時ありませんか！？
最強にうまいので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
美味しい牡蠣が食べたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉で牡蠣を洗います。
ひだひだのところは念入りに洗いましょう。 - 2
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。牡蠣はキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。
- 3
牡蠣に片栗粉を薄くまぶして、フライパンで表面がこんがりするまで焼きます。
- 4
強火にして、白ワインを投入しアルコールを飛ばします。
- 5
アルコールが飛んだら、バターと醤油を回しいれ、仕上げに塩胡椒をふって味を整えたら出来上がり♪
- 6
そのままお酒のつまみでいけますが、ウチでは白ご飯の最強のお供として食卓に並んでいます。笑
-
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