サツマイモとひき肉の煮物

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Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

ほっこり甘口の煮物です(＾▽＾)
[2014/03/26]つくれぽ10人！話題入りしました！
このレシピの生い立ち
自宅で収穫したサツマイモで作りました。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 1本
  2. 塩水 適量
  3. ひき肉 250ｇ
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗って皮付きのまま一口大に切り、塩水にさらします。

  2. 2

    鍋に★の調味料を煮立て、ひき肉をほぐしながらポロポロになるまで煮ます。

  3. 3

    サツマイモと水を入れて煮立て、蓋をして弱火で10分程煮ます。柔らかくなったら完成です。

  4. 4

    [2014/03/26]つくれぽ10人！話題入りしました！
    作って下さった皆さんありがとうございます（*'∀'人）♥*+

コツ・ポイント

ひき肉は、豚でも鶏でも何でもOKです！
今回は豚ひき肉で作りました。

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レシピ作者

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830
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我が家のレシピを残しておきたくて、クックパッド始めました♪みなさんのレシピを参考に、日々料理の勉強中です。
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