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セロリの葉入りポテトサラダ
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セロリの葉入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

セロリの葉入りポテトサラダ

こいけー
こいけー @cook_40037878

セロリの葉などを入れて、いつもと違うポテトサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズを頂いたので、いつもと違う具材を入れたポテトサラダを作りました。

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セロリの葉入りポテトサラダ

こいけー
こいけー @cook_40037878

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材料

4人分
  1. じゃが芋 5~6個
  2. ニンジン 1/2本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. ピーマン(みじん切り) 1~2個
  5. セロリの葉 少量
  6. 塩コショウ 少々
  7. マヨネーズ 大匙7(お好みの量で)
  8. 粒マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。人参はいちょう切りにする。耐熱容器に入れてラップをする。

    • セロリの葉入りポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    1を電子レンジ600wで10分加熱する。(機種によって違うので様子をみてください。)

  3. 3

    ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする。セロリの葉は千切りにする。

    • セロリの葉入りポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに火が通っているか確認して、すべての具材と調味料を混ぜ合わせたら出来上がり。

    • セロリの葉入りポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

セロリの葉っぱはできるだけ細く切り、量は入れすぎない方がパサつき感がありません。

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こいけー
こいけー @cook_40037878
2018/10/14 13:55に公開
料理やお菓子作りが好きです。たくさんの料理のレシピが載っているのでいつも参考にさせていただいています。私もみなさんのように上手に作れたらいいなと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005116
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