大人気！簡単！ヨーグルトサラダチキン
あおたまぽんた @cook_40174662
フライパン１つで簡単にサラダチキンが出来ます。しっとり、柔らか、ジューシーなサラダチキンです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
友人から、冷蔵庫で４～５日くらいストック出来て簡単だから作ってみて～と教えてもらったレシピです(*´Д｀)
大人気！簡単！ヨーグルトサラダチキン
フライパン１つで簡単にサラダチキンが出来ます。しっとり、柔らか、ジューシーなサラダチキンです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
友人から、冷蔵庫で４～５日くらいストック出来て簡単だから作ってみて～と教えてもらったレシピです(*´Д｀)
作り方
- 1
ビニール袋に合わせ調味料と鶏むね肉を入れ、よくもみ込み室温で３０分放置する
- 2
鶏肉を取り出し１枚ずつラップで包む
- 3
さらにアルミホイルで鶏肉を１枚ずつ包む。両端はしっかり折り込み閉じる
- 4
フライパンに③と水を入れ蓋をして火にかける
- 5
沸騰したら中火にし７分間蒸す
- 6
７分経ったら鶏肉の上下を返し再び蓋をして７分間蒸し、火を止める
- 7
蓋をしたまま３０分間放置し余熱で中まで火を通す
- 8
蓋を外し粗熱を取る。冷めたらアルミホイルとラップを外して完成
コツ・ポイント
味しっかり目の仕上がりです。そのままで美味しく食べられます。粗挽きブラックペッパー＆レモン汁で食べるのが定番になっています(*´ω｀*)
いつもはフライパン２個でサラダチキンを４枚同時に作っています♪
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