えびのアヒージョ

さとうあや
さとうあや @cook_40070984

えびのにんにくオイル煮です。あっつあつをフランスパンにつけて食べてね!
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べて感激!まねしました。

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材料

  1. えび(冷凍でも小えびでもなんでも) 15尾
  2. にんにく 1片
  3. 唐辛子 1本
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りに。えびは殻を剥いて背わたをとる。

  2. 2

    陶板やグラタン皿などの耐熱容器に、エビを並べにんにくをまぶす。

  3. 3

    塩こしょうをし、ひたひたになるくらいオリーブオイルをいれる。

  4. 4

    オーブントースター(1000w)で12分くらい焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

最後にパセリでも振ればよかったと後悔の写真。
オイルがグツグツしたらOKです。

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レシピ作者

さとうあや
さとうあや @cook_40070984
に公開
2015/4/15「クックパッド 忙しい日も ぱぱっと作れる 定番モテレシピ 」に、『シンプルだけど絶品!ナスのペペロンチーノ』を掲載していただきました!https://cookpad.wasmer.app/recipe/1350371
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