長芋南蛮のタルタルソースがけ
にこまる◡̈⃝ @cook_40212017
チキン南蛮の長芋バージョン♡
ヘルシーだけどコクがあっておいしい♪
このレシピの生い立ち
知人に教えていただきました。
自分への覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
ａ）の
調味料をよく混ぜ合わせる。 - 2
長芋は皮をむき、約1cm幅に輪切りする。
- 3
長芋に小麦粉をつけ、両面揚げ焼きする。
※余分な油はふき取る。 - 4
1.で合わせた調味料を長薯によくからませる。
- 5
ｂ）タルタルソースをつくる。
ゆでたまごは潰す。 - 6
ｂ）の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 7
器に盛った長芋にｂ）のタルタルソースをかけて完成♪
コツ・ポイント
私は、乾燥パセリをかけて彩をよくしてみました♪
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