雑煮風すまし汁♪

はるこp @cook_40212045
冷蔵庫にあるもので…♪
お餅入れてませんが、入れる場合はほうれん草を先に敷くと、お餅がお椀にくっつきません(^-^)v
このレシピの生い立ち
鶏肉を使いきりたかったのと、グラタンにいれようと思って買った小えびが余ったので…(*´ー`*)
雑煮風すまし汁♪
冷蔵庫にあるもので…♪
お餅入れてませんが、入れる場合はほうれん草を先に敷くと、お餅がお椀にくっつきません(^-^)v
このレシピの生い立ち
鶏肉を使いきりたかったのと、グラタンにいれようと思って買った小えびが余ったので…(*´ー`*)
作り方
- 1
醤油で、鶏肉に下味をつけておきます。
- 2
里芋はゆでて皮をむきます。
ほうれんそうは、塩ゆでして、水にとって絞り4㎝の長さに切ります。
ちくわはお好みの大きさに。 - 3
鍋にだし汁、塩、しょうゆを煮立て、鶏肉、小えび、しいたけを加えて、火が通るまでグツグツ煮ます。
- 4
器にほうれんそう、里芋、ちくわ、3を入れて出来上がり!
お好みで、ゆずの皮をのせて下さい。
コツ・ポイント
具材はなんでもお好みでできると思います♪
柚子の皮はなくてもあっても\(^o^)/
似たレシピ
-
野菜たっぷりすまし汁☆お雑煮にも! 野菜たっぷりすまし汁☆お雑煮にも!
しっかりだしが効いた一品。汁物として食べた後は、お餅を入れてお雑煮にしたり、うどんを入れたり、色々な食べ方を楽しめます♪ Tokoboキッチン -
-
-
-
-
定番つゆ*うどん、雑煮、吸い物、すまし汁 定番つゆ*うどん、雑煮、吸い物、すまし汁
シンプル素うどん、かけ蕎麦、大晦日の年越し蕎麦、野菜をたっぷり加えた汁物、お雑煮、お正月うどん、鰻丼に添える簡単お吸い物に♪メトレフランセのシリコンスチーマーなら1人前5~6分! pokoぽん☆彡 -
お雑煮にも*あたりめとかつおのすまし汁 お雑煮にも*あたりめとかつおのすまし汁
おつまみ用のリーズナブルなあたりめと、小分けのかつお節で、簡単で深みのあるおつゆができました♫お雑煮やうどんにぜひ♡ ◎魔法のレシピ◎ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007662