鯵のなめろう

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku

お酒のつまみに最高な鯵のなめろう♪

ご飯にのっけて食べても美味しいよ(∈^∇゜)キラッ

このレシピの生い立ち
美味しく日本酒をいただく為のおつまみに作ってみた♪(^v^)

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材料

2人分
  1. 2匹(叩いて250g)
  2. 大葉 4枚
  3. 万能ねぎ 適量
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. ★味噌 大さじ2
  6. めんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鯵は3枚おろしにして、皮と小骨を取ります。

  2. 2

    生姜はみじん切り、万能ねぎと大葉も細かく切っておきます。

  3. 3

    まな板で鯵を叩きます♪

  4. 4

    叩いた鯵に、2と★を混ぜ合わせた物を加え、更に叩き、程よく叩き合わせたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

鯵の細かさはお好みで~♪(^v^)

スーパーでさばいてもらえば更に超簡単☆

残った、なめろうを【ご飯+なめろう+ほんだし+お湯】ってやったら
夜食に超美味しかったですヽ(´▽`)/

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レシピ作者

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku
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お酒大好き♪料理大好き♪作った料理などをボチボチと載せていこうかなぁ~☆ (∈^∇゜)キラッ
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