まるごと野菜のコンソメ鍋

土鍋に野菜をどんどん”丸ごと”入れて、ベーコンとコンソメで味付けするだけ。
塩コショウで仕上げて出来上がり。
このレシピの生い立ち
土鍋を使って野菜を丸ごと煮てみました。
コンソメとべーコンでシンプルに。
素材の味が引き立って、ほっこりあま～い。
スープ代わりにも、おかずにも、おつまみにもなりますよ！
ワインなら白！サンセールとかリースリングが合いますね。