和風おろしポン酢ハンバーグ

ついんるる
ついんるる @cook_40065439

大根おろしとシソの風味が最高★
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に少しでも野菜をとって欲しくて考えました。

和風おろしポン酢ハンバーグ

大根おろしとシソの風味が最高★
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に少しでも野菜をとって欲しくて考えました。

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材料

4人分
  1. 合びきミンチ 300g
  2. ニンジン 二分の一本
  3. 牛乳 100cc
  4. 大根 二分の一本
  5. 玉ねぎ 二分の一
  6. 食パン 1枚
  7. 牛乳 100cc
  8. ナツメ 小さじ二分の一
  9. 塩コショウ 少々
  10. 大葉 4枚
  11. 1個
  12. ポン酢
  13. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備する事
    玉ねぎみじん切り
    ニンジン摩り下ろす。大根摩り下ろす。パンをちぎり牛乳に浸す。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎをフライパンできつね色になるまで炒めボールにあけてあら熱をとる

  3. 3

    ボールの玉ねぎに合びき・卵・摩り下ろしたニンジン・牛乳に浸しておいたパン・塩こしょう少々しょうゆを入れ混ぜる。

  4. 4

    形を整えてフライパンで焼く!
    焼き上がればお皿にのせ大葉と大根おろしを添えてポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

中火でしっかり焼いて下さい。最後は強火で表面に焦げ目をつけてね。

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ついんるる
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京都市山科区在住 双子の肉食系男子の母そして・・毛穴専門サロンすっぴん相談室chou chouカウンセラー2つの顔を持っていますかなり昭和な人間が平成について行くのはかなり大変!ブログもお料理も苦手ですが頑張りたいのでよろしくお願い致します
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