我が家のチンジャオロース
honey828 @cook_40116860
我が家の定番チンジャオロース。ちょっとピリ辛が病みつきに♡
このレシピの生い立ち
簡単な味付けでお箸が止まらないおかずを作りたかった。
我が家のチンジャオロース
我が家の定番チンジャオロース。ちょっとピリ辛が病みつきに♡
このレシピの生い立ち
簡単な味付けでお箸が止まらないおかずを作りたかった。
作り方
- 1
牛肉は細く切り、塩を振っておく。ピーマン、パプリカ、茹でたけのこを千切りにする。
- 2
生姜、にんにくをすりおろす。（チューブ可）赤唐辛子を輪切りにする。
- 3
フライパンにごま油をしき、２を炒める。香りがたったら肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったら、ピーマン、パプリカ、茹でたけのこを炒める。
- 5
☆を合わせて、５に入れて一緒に炒める。ある程度水分が飛んだら出来上がりです。
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