枝豆たっぷり炊き込みご飯♪
yamase963 @cook_40053631
枝豆が色鮮やか♪ひじきとキノコで食物繊維もたっぷりとれるヘルシー炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさんもらったので大量消費のため＆妊娠中の便秘解消のために食物繊維多めのごはんを食べたくて(^^♪
枝豆たっぷり炊き込みご飯♪
枝豆が色鮮やか♪ひじきとキノコで食物繊維もたっぷりとれるヘルシー炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさんもらったので大量消費のため＆妊娠中の便秘解消のために食物繊維多めのごはんを食べたくて(^^♪
作り方
- 1
枝豆(生)は800wで１分半～２分チンして固茹で状態にして殻から実をだす。
まいたけは食べやすい大きさに手でさいておく。 - 2
炊飯器に米をセットし、２合分より少し多め(釜の２合の線を少し超えるくらい)の水を入れる。
- 3
枝豆、ひじき、まいたけ、調味料(白だし＆塩)を炊飯器へ入れる。
-
- 4
炊飯ボタンを押して炊いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
･枝豆のレンジ加熱時間はレンジ機種によって異なると思うので、様子をみながら固茹で状態にしてください。
･まいたけではなくお好みのキノコでも◎
･乾燥ひじきを戻さずそのまま入れるので水を気持ち多めでごはんを炊きます。
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