☆トマト缶で作る　ミートソース☆

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✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

大きなフライパンでたっぷり作って、パスタやオムレツに☆野菜を刻んでミンチとトマトと煮込むだけ＾＾冷凍保存も♬
このレシピの生い立ち
昔、ミートソースは手作りが一番おいしい！！！と聞いたので挑戦してみました＾＾
今では家の定番です☆

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材料

６人分
  1. 合い挽きミンチ 500ｇ
  2. セロリ(みじん切り) １本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. マギーブイヨン ２個
  5. トマト缶（カットタイプ） ２缶
  6. 塩コショウ　 適量
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. マーガリン 5～10ｇ
  9. オリーブオイル(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    セロリは葉を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてたまねぎとセロリを炒める。透きとおってきたら、ミンチを投入。

  4. 4

    ミンチに火が通ったら、塩コショウをする。そしてトマト缶を入れる。

  5. 5

    マギーブイヨンは細かく刻み、フライパンに投入。

  6. 6

    ケチャップを入れる。混ぜながらぐつぐつと中火で煮込んでいく。

  7. 7

    味がしみ込んで来たら、最後にマーガリンを入れて混ぜる。

  8. 8

    パスタに載せて完成＾−＾/

コツ・ポイント

トマト缶はカットタイプの方が楽です♪最後にマーガリンを少し入れるとトマトの酸味がまろやかになりますよ＾＾

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レシピ作者

✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
に公開
食べる事大好き＾ｍ＾ 美味しいものを食べると Happyになれますよね？少しでも、誰かのお役にたてるレシピが載せれればいいなぁ～と思っています♪それと、娘が自炊した時の為に残しておきたくて普段のレシピを載せていきたいです☆名前変更しました（2014/6/24）
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