簡単☆かぼちゃと豚肉のオイマヨソテー♪

はっちぱっち's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃと豚肉のオイマヨソテー♪.
Maena's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃと豚肉のオイマヨソテー♪.
naoming
naoming @cook_40023999

電子レンジ使用で調理時間短縮～！豚肉の旨味がホクホクかぼちゃを更に美味しくしちゃいますよ♪(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
私の大好きなかぼちゃさん♬ダンナは煮物より炒め物にする方がたくさん食べてくれるので☆(*´∀｀*)

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材料

2～3人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 豚肉（薄切り肉） 100g
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1/2
  5. サラダ油 適宜
  6. 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップに包んで700Wの電子レンジで1分半程度加熱し、一口サイズに切る。

  2. 2

    豚肉も食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いた所にかぼちゃを入れて炒める。

  5. 5

    かぼちゃに火が通ったらマヨネーズ、オイスターソースを加えて混ぜる。

  6. 6

    塩、コショウで味を整えればできあがり～！！

コツ・ポイント

豚肉は適度に脂があるものがオススメです！
かぼちゃは予めチンするので、切るのも楽だし炒める時間も短縮できちゃいますよ♫

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レシピ作者

naoming
naoming @cook_40023999
に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん ）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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