お弁当にも！えび＆はんぺん味噌カツ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
混ぜて揚げるだけ！
はんぺんでふわふわ♪えびと味噌の風味が美味しいカツです！
このレシピの生い立ち
ふわふわのはんぺんとえびのカツに味噌の風味をプラスしてみました♪
お弁当にも向いていて簡単なのでぜひ作ってみて下さい！
お弁当にも！えび＆はんぺん味噌カツ
混ぜて揚げるだけ！
はんぺんでふわふわ♪えびと味噌の風味が美味しいカツです！
このレシピの生い立ち
ふわふわのはんぺんとえびのカツに味噌の風味をプラスしてみました♪
お弁当にも向いていて簡単なのでぜひ作ってみて下さい！
作り方
- 1
えびの殻を剥き、背ワタを取り除く。
- 2
フードプロセッサーではんぺん、塩こしょう、味噌、マヨネーズ、料理酒をよく撹拌する。
- 3
よく混ざったらえびを入れてさらに撹拌する。
- 4
手を水で濡らし、一口サイズずつ取りパン粉をまぶしながら丸い形に整える。
- 5
フライパンに油を入れて180度くらいになったら、キツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
えびを入れて撹拌する時は、滑らかにしても、歯ごたえが残る程度でも、お好みで調整して下さい。
そのままでもケチャップをつけて食べても美味しいですよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
やみつき味噌だれ☆お弁当にも◎みそカツ やみつき味噌だれ☆お弁当にも◎みそカツ
人気検索TOP10入り☆電子レンジ加熱の絶品みそダレ♪大人も子どももやみつきです☆カツを市販のものにすると時短に♪
-
簡単☆揚げないササミの変わり味噌カツ 簡単☆揚げないササミの変わり味噌カツ
卵と味噌、マヨのコラボは間違いなし！パサパサせず柔らかいカツになりました(^^)H26.6.6話題入り感謝です☻
-
-
お弁当にぴったり◎ソース不要の味噌カツ お弁当にぴったり◎ソース不要の味噌カツ
鶏むねを塩麹と味噌で漬け込んでしっとりジューシー♡面倒な小麦粉→卵をはぶいてパン粉をつけて揚げるだけだから時短◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013211
