糸こんにゃくdeソース焼きそば風☆

まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

糖質制限ダイエット中につき、糸こんにゃく(しらたき)を麺に代用で大幅カロリーダウン★

このレシピの生い立ち
ダイエット中もご飯を楽しみたくて(*^^*)(糸こんdeチャプチェ風はコチラ→レシピID:18961071)(糸こんde彩華ラーメン風はコチラ→レシピID:19003878

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材料

一人前
  1. 糸こんにゃく(黒) 250g
  2. ウインナー 3本
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. サニーレタス 4枚
  6. ★お好み焼きソース 大さじ1
  7. ★マヨネーズ 小さじ1
  8. ★ケチャップ 小さじ1
  9. ★塩コショウ 少々
  10. 紅しょうが 適宜
  11. 青のり 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツがなかったので、今回はレタス使用。サニーレタスを手でちぎります。

  2. 2

    ウインナー・人参・玉ねぎを切ります。

  3. 3

    糸こんにゃくは水洗いしてから

  4. 4

    フライパンで乾煎りし、水分を飛ばします。キュッキュと音がしたら目安(*^^*)

  5. 5

    こんにゃくの水分がとんだら、具材を加え

  6. 6

    具材に火が入ったら★の調味料で味付けし

  7. 7

    最後にサニーレタスを入れてサッと馴染ませます。(キャベツの場合は先に炒めて下さい)

  8. 8

    器に盛り、紅しょうがと青のりを散らして出来上がりヽ(´▽`)ノ★゚

コツ・ポイント

こんにゃくはしっかり乾煎りすると、味がのりやすくなります(*^^*)

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まるたまん☆ @cook_40137319
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チヌ(黒鯛)のかかり釣りしてます★基本Catch&eat!釣りもののチヌや、季節のゲスト(旬魚)を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★
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