＊水無しで濃厚キーマカレー＊
梨子74 @cook_40060562
子供も大好き♪沢山作ってライスはもちろん！ナン・ドリア・ピザ・グラタン・リゾット…色々アレンジ！
このレシピの生い立ち
ミートソースも水無しで野菜ジュースを使います。キーマカレーはどうかな？と思い試してみたら、とても美味しく出来ました♪
＊水無しで濃厚キーマカレー＊
子供も大好き♪沢山作ってライスはもちろん！ナン・ドリア・ピザ・グラタン・リゾット…色々アレンジ！
このレシピの生い立ち
ミートソースも水無しで野菜ジュースを使います。キーマカレーはどうかな？と思い試してみたら、とても美味しく出来ました♪
作り方
- 1
野菜は全て粗みじん切りにします。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにく・しょうがを入れ炒める。香りが出たら挽き肉を炒める。
- 3
挽き肉がだいたい火が通ったら野菜を全て入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
トマト缶・野菜ジュースを入れ３０分程煮込む。圧力鍋の場合圧力３分。
- 5
煮込み終わったらカレールウを入れ、トロトロになるまで煮込む。完成
- 6
付け合わせのナンレシピUPしました！ID:17600539*トースターDE手作りナン*
コツ・ポイント
野菜の種類や量、大きさはお好みで調節して下さい。セロリはおすすめ。全体的に甘くしまとめてくれます。ルウを中辛にしても３歳の娘が食べちゃいます。
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