レンジで楽チン♪大根煮〜梅＆さば缶仕込〜
makibom592 @cook_40115947
コンビニで気軽に買える梅干とサバ缶で味付けする、調味料いらずの煮物♪ レンジで出来るから失敗なし♪ 梅で味がしまります♪
このレシピの生い立ち
サバ缶の汁を活かす方法を考えたところ、すごくいい調味料になると気づきました！
味噌味と梅干がベストマッチで誰にでも簡単にできるレシピができました♫
レンジで楽チン♪大根煮〜梅＆さば缶仕込〜
コンビニで気軽に買える梅干とサバ缶で味付けする、調味料いらずの煮物♪ レンジで出来るから失敗なし♪ 梅で味がしまります♪
このレシピの生い立ち
サバ缶の汁を活かす方法を考えたところ、すごくいい調味料になると気づきました！
味噌味と梅干がベストマッチで誰にでも簡単にできるレシピができました♫
作り方
- 1
サバ缶は身と汁に分けておく。大根は皮をむいて8mm厚さのいちょう切りに。人参は3mm厚さに切る。梅干は手で2つにちぎる。
- 2
スチームケースに大根を入れ、電子レンジ600wで４分加熱する。
- 3
一度取り出し、水分を捨て、サバ缶の汁と梅干を加え、大根に汁をからめるように混ぜる。
-
- 4
③を再び電子レンジで２分加熱。取り出して、よく混ぜる。人参を加えてさらに電子レンジで１分加熱。
-
- 5
器にサバの身を盛りつけ、さらに④を盛りつけて大葉をあしらう。
コツ・ポイント
しばらく放置しておくと、味がさらに染みて美味しくなります。
静岡県在住。ダンナ様と二人暮らしです(^<^)趣味はマラソンと読書♪ダンナ様のメタボが心配なので、なるべくヘルシーな料理を心がけています(｀･ω･´)ゞまた、キャンプやバーベキューも好きなので、アウトドア料理も研究中です♫
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