旨辛!!焼そば

Aモッティ
Aモッティ @cook_40050701

豆板醤のピリ辛がとても良い。ビールのお供に!!
このレシピの生い立ち
普通の焼そばも飽きたので、アレンジしてみました。具材はお好みで。家に残っていた豚肉、牛肉、もやし、玉葱、ピーマン、人参を使いました。

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材料

  1. そば麺 1人前
  2. 豆板醤 小匙1
  3. オイスターソース 大匙1
  4. ウスターソース 大匙1
  5. 刻みにんにく 小匙1
  6. だし汁 大匙1
  7. お好みの具(肉・野菜) 適量
  8. 天かす 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、刻みにんにく、豆板醤を炒める。

  2. 2

    香りが出たら肉、野菜を炒める。

  3. 3

    焼そば麺を入れ、だし汁をかけ、麺をほぐす。

  4. 4

    オイスターソースとウスターソースで味付けそ、天かすを入れて完成。

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Aモッティ
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